wykropkowana
Temat: Wiejski ser...
Roślinną podpuszczką jest sok figowy. Może być z owocu albo bardziej tradycyjnie - można mieszać mleko gałązką
Domowy twaróg można zaś zrobić metodą domową ze zsiadłego mleka lub kefiru, ogrzewając do około 55-60*C przez kilka godzin i odciekając na sicie.
Źródło: suczyniec.pl/viewtopic.php?t=7848